豚肉と厚揚げの味噌炒め
liarra @cook_40050650
液みそを使った合わせ調味料で炒めるだけ！簡単で、野菜たっぷりメニューはいかが？
このレシピの生い立ち
液みそ あらだしを、モニターでいただき、しっかりとしただし入り味噌なので、炒め物に使ってみました！
豚肉と厚揚げの味噌炒め
液みそを使った合わせ調味料で炒めるだけ！簡単で、野菜たっぷりメニューはいかが？
このレシピの生い立ち
液みそ あらだしを、モニターでいただき、しっかりとしただし入り味噌なので、炒め物に使ってみました！
作り方
- 1
豚薄切り肉は一口サイズ、シメジは房をほぐし、人参は拍子切り、ネギはななめ切りにする。
絹揚げも一口大に切りレンジで温める - 2
フライパンにサラダ油を熱し、人参と片栗粉をまぶした肉を入れて炒める
- 3
人参に火が通り肉の色が変わってきたら、絹揚げ、シメジとネギを入れて炒め、酒を入れてさらに炒める。
- 4
合わせ調味料を入れてよくからめる。
コツ・ポイント
絹揚げが温まるのに時間がかかるので、あらかじめ1分くらいチンしておくと手早くできますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18127466
