オリーブ醤油で♪焼きアスパラのパスタ
かざぴー @cook_40034286
オリーブ醤油で焼いたアスパラが、とても香ばしいパスタです。
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせのオリーブオイルと醤油のタレで、旬のアスパラを使ったパスタを作りました。
オリーブ醤油で♪焼きアスパラのパスタ
オリーブ醤油で焼いたアスパラが、とても香ばしいパスタです。
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせのオリーブオイルと醤油のタレで、旬のアスパラを使ったパスタを作りました。
作り方
- 1
レシピID：17480335 「必見！アスパラの折り方」で根元の固い部分をポキンと折る。
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- 2
トレーにクッキングシートを敷き、半分に切ったアスパラを乗せ、オリーブ醤油小さじ１をかけて、グリルでこんがり焼く。
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- 3
表示通りにパスタを茹でたら、ボールに茹で汁少々とオリーブ醤油小さじ２を入れて混ぜる。
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- 4
皿に③のパスタを盛り、食べやすい大きさに切ったアスパラを乗せ、黒コショウ、パルメザンチーズをたっぷりかける。出来上がり！
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コツ・ポイント
アスパラは、面倒でもグリルもしくはトースターで焼くと、フライパンで炒めるよりもずっと香ばしくて美味しいですよ。
オリーブ醤油の割合は、醤油２：EXオリーブオイル１です。
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