鶏ささみのサラダ★梅しそハニーポン酢ドレ
airiのまま @cook_40089354
梅の酸味と甘い蜂蜜♡生姜とシソで爽やかに仕上げた暑い夏にピッタリのドレッシング♬冷しゃぶや冷奴にかけても抜群です！
このレシピの生い立ち
梅干しが安かったので大量に購入！
夏にピッタリの梅と生姜とポン酢と蜂蜜を合わせてみました！
鶏ささみのサラダ★梅しそハニーポン酢ドレ
梅の酸味と甘い蜂蜜♡生姜とシソで爽やかに仕上げた暑い夏にピッタリのドレッシング♬冷しゃぶや冷奴にかけても抜群です！
このレシピの生い立ち
梅干しが安かったので大量に購入！
夏にピッタリの梅と生姜とポン酢と蜂蜜を合わせてみました！
作り方
- 1
湯（分量外）を沸騰させ酒を入れ、ささみを3分半茹で、ザルにあげ常温で冷ます。
-
- 2
1を冷ましている間に★をボールに入れて混ぜてドレッシングを作り冷蔵庫で冷やす！
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- 3
ムラサキ玉ねぎを水にさらし辛味を取る。
-
- 4
きゅうりは斜め切りにしてから、縦にスライス。
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- 5
レタスをちぎりプチトマトのヘタを取り、カイワレ、きゅうりと一緒に氷水でキンキンに冷やす！
-
- 6
1のささみが冷めたら筋を取りながら手でさく。
-
- 7
5の野菜を充分水気を切り、ムラサキ玉ねぎを合わせて皿に盛り、6を乗せて2のドレッシングをかけて完成！
コツ・ポイント
梅干しは甘い蜂蜜入りがお勧めですがお好みで蜂蜜の量を調節して下さい！
豚冷しゃぶ、冷奴、冷やした麺にも！
何にかけてもさっぱりと食べられるので、お試し下さい♡
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