超美味!塩辛とカマンベールのアヒージョ♪

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

お酒のおつまみに♡バゲットを添えて〜♪これ本当美味しいから!!
このレシピの生い立ち
お店で食べた、塩辛とカマンベールのアヒージョが忘れられなくて、マネして作ってみました!

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材料

小さなココット2個分
  1. オリーブオイル 100〜150cc
  2. ◎ニンニク 2片
  3. ◎鷹の爪 2本
  4. カマンベールチーズ 1/2個
  5. 塩辛 大1.5〜2

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切りにしておく。カマンベールは1/2個を4等分にしておく。

  2. 2

    オーブンを230度に予熱開始。

  3. 3

    耐熱容器に◎を入れてオーブンへ。
    6〜7分でグツグツして来ます。

  4. 4

    一度オーブンを開けて、塩辛を入れる。1分ほど加熱し耐熱容器を取り出す。

  5. 5

    最後にカマンベールを入れて、予熱で火を通す。

コツ・ポイント

今回はオーブンでやりましたが、もちろん小鍋やスキレットで直火でもOK!(たまたまオーブンを使っていたので、隅っこで作ってみただけです笑)

その場合も、塩辛とカマンベールは始めから入れずに、油がグツグツしてから。

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AYACHIN* @cookpad_ayachin
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クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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