かぶらの葉のおひたし
ナオパーク @cook_40044184
シンプルでおいしい！かぶらの葉のおひたしです。
たっぷりのすりごまとごま油でおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
大量にもらったかぶら。しかも葉っぱがとてもおいしそうだったのでシンプルにおひたしにしました！
かぶらの葉のおひたし
シンプルでおいしい！かぶらの葉のおひたしです。
たっぷりのすりごまとごま油でおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
大量にもらったかぶら。しかも葉っぱがとてもおいしそうだったのでシンプルにおひたしにしました！
作り方
- 1
かぶらの葉は塩を入れたお湯で3分ほどゆがく。
ゆがきあがったらさっと水をかける。 - 2
食べやすい長さに切り、水分をしぼる。
- 3
2に白だし、すりごま、ごま油を入れ、よく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
白だしはかぶらの葉の量で調節してください。
ごま油を入れると風味が良くなるので、塩分控えめにできます。
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