鶏レバーケチャップ
はるひまキッチン @cook_40072305
子供の頃からこの味です。
レバーが苦手という人は試してみてください。
鉄分補給のため妊娠中にも良く作って食べていました。
このレシピの生い立ち
この味付けならレバーの苦手な人も食べられるかも！？
3歳の息子もお気に入りです♪
鶏レバーケチャップ
子供の頃からこの味です。
レバーが苦手という人は試してみてください。
鉄分補給のため妊娠中にも良く作って食べていました。
このレシピの生い立ち
この味付けならレバーの苦手な人も食べられるかも！？
3歳の息子もお気に入りです♪
作り方
- 1
レバーは、下処理をして一口大に切る。
- 2
フライパンににんにくとサラダオイルを入れ、香りがたってきたら１のレバーを加えて表面が白っぽくなるまで炒める。
- 3
そこへ酒を回し入れ、蓋をして3分ほど中まで火が通るように蒸し焼きにする。
- 4
３に、ケチャップとソースを入れて少し煮詰め、トロリと絡んできたら醤油を仕上げに回し入れ、出来上がり。
- 5
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18685754
