生姜はFPでみじん切りにする。

ウォックを熱して、鶏肉と、生姜を入れて蓋をする。

鶏肉に焼き目がついたら、米を入れて、炒める。

水と調味料を加えて蓋をして、中火。

蓋がカタカタしたら弱火にして15分煮る。

仕上げにごま油を加えて混ぜる。