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至極普通の かぼちゃとベーコンのサラダ
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至極普通の かぼちゃとベーコンのサラダ-レシピのメイン写真

至極普通の かぼちゃとベーコンのサラダ

ゆりYO船長
ゆりYO船長 @cook_40059076

こんがり焼けたニンニクとベーコンの香り、ピリッとした玉ねぎの辛さがおいしい、ごく普通のかぼちゃサラダです。
このレシピの生い立ち
いろんなかぼちゃサラダを作ってきたが、旦那様はこのサラダが一番好きだという。
他の味つけのかぼちゃサラダは食べてくれなくなった。

こんがり焼けたニンニクとベーコンの香り、ピリッとした玉ねぎの辛さがおいしい、ごく普通のかぼちゃサラダです。
このレシピの生い立ち
いろんなかぼちゃサラダを作ってきたが、旦那様はこのサラダが一番好きだという。
他の味つけのかぼちゃサラダは食べてくれなくなった。

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至極普通の かぼちゃとベーコンのサラダ

ゆりYO船長
ゆりYO船長 @cook_40059076

こんがり焼けたニンニクとベーコンの香り、ピリッとした玉ねぎの辛さがおいしい、ごく普通のかぼちゃサラダです。
このレシピの生い立ち
いろんなかぼちゃサラダを作ってきたが、旦那様はこのサラダが一番好きだという。
他の味つけのかぼちゃサラダは食べてくれなくなった。

こんがり焼けたニンニクとベーコンの香り、ピリッとした玉ねぎの辛さがおいしい、ごく普通のかぼちゃサラダです。
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材料

3~4人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • ベーコン 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニンニク 1かけ
  • ☆塩、こしょう 適宜
  • ☆マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切る。
    茹でるか、レンジで柔らかくする。

    • 至極普通の かぼちゃとベーコンのサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
    水気を切ったら、キッチンペーパー等で水気をふいておく。

    • 至極普通の かぼちゃとベーコンのサラダ作り方2写真
  3. 3

    薄切りにしたニンニクとベーコンを、弱火でこんがり焼く。
    出た脂はふき取っておく。

    • 至極普通の かぼちゃとベーコンのサラダ作り方3写真
  4. 4

    1,2,3を全部合わせる。
    ☆で好きな味にととのえる。

コツ・ポイント

3 ニンニクを茶色くこんがり焼くのがコツ。
4 私は塩こしょうをきかせて、マヨネーズを少なめにするのが好きだ。

クルミなどのナッツを入れてもおいしい。

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ゆりYO船長
ゆりYO船長 @cook_40059076
2010/12/06 05:00に公開
一時ひどかったアレルギーは、治療で何とか収まったけれど、醤油と白米だけが食べられません。醤油→ナンプラー・しょっつるで作ったりしてます。魚釣り大好きな水彩画家です♪
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