アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは粗みじん切り、キャベツは座区切り。にんにくは潰す。
- 2
豚肉に塩、こしょうする
- 3
厚手の鍋で玉ねぎとにんにくを多目のオリーブオイルで炒める。香りが出てきたら、豚肉を炒める。
- 4
豚肉の色が変わってきたら、白ワインとキャベツを加えてさっと炒める。
- 5
水、スープストック、トマトの水煮缶、バジルを入れ、蓋をして煮立てる
- 6
煮立ったら、豆を加えて火を弱めてしばらく煮込む
コツ・ポイント
オリーブオイルを多めに使うと雰囲気がでますよ
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