簡単☆めんつゆで☆焼うどん

Sip☆h
Sip☆h @cook_40096193

いつもの我が家の焼うどんです(^-^)
めんつゆを使ってとっても簡単に作ります♡
良かったらぜひお試し下さい。
このレシピの生い立ち
*簡単な材料でパパっと出来るので、我が家ではいつもこの作り方です。

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材料

2~3人分
  1. 茹でうどん 1袋3玉入り
  2. 人参 1/3本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ピーマン 1個
  5. 舞茸 1/2パック
  6. 魚肉ソーセージ 1本
  7. ごま 大さじ1/2~大さじ1
  8. 70mlくらい
  9. ☆ほんだし 小さじ1/2
  10. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  11. ☆醤油 小さじ1/4
  12. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    人参は千切り、玉ねぎとピーマンはスライス、魚肉ソは斜め薄切りにする。
    舞茸は一口大にほぐす。

    中火でごま油で炒める。

  2. 2

    野菜に7割ほど火が通ったら、うどんを入れ、上から水を回しかける。

    手早く麺を1本1本ほぐす。

  3. 3

    ☆を加えて味付けし、味をみて良ければ完成です♪

    器に盛り、お好みでかつお節をかける。

  4. 4

    2017.6.21 「焼きうどん」
    人気検索トップ10に入りました♪

コツ・ポイント

*☆はあらかじめ混ぜ合わせておいてもOK♪
*麺をほぐす際は、時間がかかるようでしたら、火を弱めて行うと宜しいかと思います。
*めんつゆにも出汁が入っているのですが、ほんだしを加えるとより美味しいです。
*調味料はお好みでご調整下さい。

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レシピ作者

Sip☆h
Sip☆h @cook_40096193
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はじめまして☺閲覧頂きまして有難うございます❗パン&お菓子作りなど大好きな、女の子2人&男の子1人のママです。いつも我が家で作っている、シンプルなレシピがほとんどです!まだまだ未熟者ですが、宜しくお願い致します☆彡
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