※印の材料を、よく混ぜておく。

具の材料を、みじん切りにしておく。ゆでたこだけは、1cm角に切っておく。

プレートに油を引き、①の生地をたっぷり流しこんで、②の具をまんべんなくのせる。

ピックで格子状に切り込みを入れて、1／4回転ずまわして、焼いていく。

形を整えながら、丸くコロコロ焼いて、こんがり焼けたら、出来上がり。

ソース・マヨネーズ・鰹節・青のり、などをかけてお召し上がり下さい。
焼く時に、生地にお醤油を入れても美味しいです。