きゅうりのワサビ漬け＆ビール漬け

るなまりー
るなまりー @cook_40046664

★話題入り感謝★ワサビがピリッと効いてお箸がすすみます。きゅうりの大量消費に♬
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きゅうりのワサビ漬け＆ビール漬け

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材料

  1. きゅうり 各1キロずつ
  2. 砂糖 各100ｇ
  3. 塩 各30ｇ
  4. ワサビ粉(ワサビ漬けに） 30ｇ
  5. ビール(ビーり漬けに） 200cc

作り方

  1. 1

    大きめの袋に砂糖・塩・ワサビ粉を入れ混ぜ合わせる。(ビール漬けも同様に）

  2. 2

    1の袋に洗ったきゅうりを入れ、袋ごとまんべんなく混ぜる

  3. 3

    時々混ぜながら、冷蔵庫で一晩から一日置く

  4. 4

    洗わずにそのまま切って食べる

コツ・ポイント

はなきゅうりがあったから使ったけど、普通のきゅうりで大丈夫です。その時はピーラーで3～4筋皮を剥くと早く漬かります
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★わが家は家族そろって大の猫好き♡現在ニャン7匹＋犬のヨーキー1匹と同居中。成人した娘２人★好きな物はパン・スイーツ・野菜料理 ♪　　　★苦手な物は肉類全般と油がのった魚・・　　　*:・゜*:・゜*:・゜　　★毎日がお誕生日の会　　副会長　♪会員募集中 ★猫バカの会　NO,38　★九州連合　NO24　　★ワンコ同好会NO18 　福岡在住です♪
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