+お手軽カンタン♪きのこの和風パスタ+

ペコりん☆
ペコりん☆ @cook_40112446

キノコをたっぷり使って、ボリューム満点のお手軽カンタン和風パスタの出来上がり~(*≧∀)o
このレシピの生い立ち
一人暮らしをしてた時に、安いキノコでボリュームのあるおいしいパスタはカンタンに出来ないものか・・・と考えて出来たメニュー♪
本当にお手軽!カンタン!!

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一人暮らしをしてた時に、安いキノコでボリュームのあるおいしいパスタはカンタンに出来ないものか・・・と考えて出来たメニュー♪
本当にお手軽!カンタン!!

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材料

2人分
  1. スパゲティー 2人分
  2. お好みのきのこ たっぷり
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. にんにく(チューブのもの) 3cmほど
  5. パスタのゆで汁 お玉2杯分
  6. ほんだし 大さじ1
  7. めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ2
  8. 大葉 4枚

作り方

  1. 1

    パスタを塩を入れたたっぷりのお湯でゆで始める。
    ゆで時間はパスタに表示の時間-1分が目安。

  2. 2

    お好みのきのこをカットする。
    大葉も刻んでおく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、きのこを炒める。
    にんにくも入れてよく炒める。

  4. 4

    パスタのゆで汁をお玉2杯分、3のフライパンに入れる。
    ほんだし、めんつゆも入れる。

  5. 5

    茹で上がって、よく湯ぎりしたパスタをフライパンに投入し、汁気が程よくなくなるまでサッと炒める。

  6. 6

    お皿に盛り付け、大葉を飾ったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

味付けはほんだしとめんつゆなので失敗なしです♪
分量はお好みで変更してください☆
きのこも何を入れてもOKです(*≧∀)o

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ペコりん☆ @cook_40112446
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