みょうがのサワー漬けをニラ玉に加えて、さらに漬けこんだ酢を餡かけのだしに加えて、サッパリと仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ミツカン「穀物酢」に旬のみょうがを漬けてみました。そのままでも美味しいサワー漬けを、ニラ玉丼に混ぜて、さらに、漬けこんだ酢は餡かけのだしに加えました。さっぱりと美味しくて、簡単で、夜遅い帰宅でも満足な1品です。