私の得意なうどんシリーズ！(笑)。具材はルクエで作って、スープ作りも万能中華調味料を使えば簡単♪に出来ちゃいますよ~。

夏にぴったり♪食欲そそるピリ辛うどん！

坦々風のピリ辛中華な焼きうどんです。

先日、栃木名物の茹でたニラを冷たいざるそばに乗せて食べる「ニラそば」にインスパイアされて、叉焼、もやしも加えて炒めて乗せた「中華ニラそば」を作ってみましたが、「そばをやったら、うどんもね…」ということで、今度は中華風のかけうどんにしてみました！やはりめんつゆにも鶏ガラスープを入れて中華風の味にしております。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、蕎麦同様、この炒めたニラの中華風かけうどんもなかなかにイケます！叉焼、もやしもよく合いますし、鶏ガラスープ、ニンニク、鷹の爪の利いためんつゆもパンチが利いていて真好吃！かけうどんだけど、意外とボリュームもあります。作るのも簡単ですし、温かいおうどんなので身体も温まりますよ☆

ぐつぐつするだけで、中華風うどんが出来て幸せになれる。

トマトジュースを使って中華風のつけうどんにしました

もやし、ニラやワカメ等と、鶏挽き肉の簡単で美味しい中華スープです！ピリ辛、美味しいです(^^)

中国のうどん、うまっっ！しかも簡単。ピリ辛＆にんにくの香りが食欲をそそります。しばらくやみつきになりそう！

中華風でとろとろうどん♡

中華風の卵とじうどんです。

うどん生地を手でちぎってゆでたうどんをキノコと野菜で中華風のピリ辛炒めにしました。うどんを中華スープでゆでてその汁を活用

クセになる旨辛スープをもちもちうどんと一緒にお楽しみください。使用麺：旨さ覚悟うどんピリ辛でクセになる！乾麺うどんでアレンジした「台湾ラーメン風うどん」のご紹介。「極弾食感」の「旨さ覚悟うどん」に、豚ひき肉の旨みとにんにくのパンチ、唐辛子の辛味が効いたスープが絶妙に絡みます。もやしとニラのシャキシャキ感がアクセントになり、最後の一口まで飽きずに楽しめます。鶏ガラスープをベースに、しょうゆやオイスターソースを加えた奥深い味わいで、ボリュームも満点。辛さの中に旨みが広がる、満足感たっぷりのアレンジレシピです。