チンゲン菜と豚肉のオイスター炒め

チンゲン菜と豚肉のオイスター炒め-レシピのメイン写真

チンゲン菜と豚肉のオイスター炒め

あやねこさんママ @cook_40187859

レタスを使用する所を、家にあったチンゲン菜でアレンジしました( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
旦那が好きそうな、一風堂風ナムルを作ったので作ってみました(^^)

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あやねこさんママ @cook_40187859

レタスを使用する所を、家にあったチンゲン菜でアレンジしました( ^ω^ )
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旦那が好きそうな、一風堂風ナムルを作ったので作ってみました(^^)

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材料

2人分

豚肉(こまぎれ)脂身の多い方が可 150g
チンゲン菜 1本
マヨネーズ大1〜1.5
オイスターソース小2
砂糖小1〜2
鶏ガラスープの素少々
醤油小1

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作り方

1

チンゲン菜1本を1口大の多きさに切る。
豚肉( こま切れ使用だが脂身が多い方が良い )も1口大に切る。
2

マヨネーズをフライパンに引いて、チンゲン菜と豚肉を炒める。
3

残りの調味料を混ぜ合わた物を、炒め合わせる。(弱火〜中火で)

コツ・ポイント

チンゲン菜の固い部分をしっかり炒め、豚肉を中火で追加して炒めると簡単で、美味しいです(*'ω'*)

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あやねこさんママ @cook_40187859

2018/08/01 04:34に公開

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉チンゲンサイ

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