簡単☆梅干しと塩昆布の炊き込みご飯

プリンママ @cook_40105038
梅のさっぱり&昆布の旨みで美味しさUP!。梅は炊き込むとまろやかになるので、そのまま混ぜるより食べやすくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。たまに雑穀米でも作ります。
作り方
- 1
お米は普通に洗って水加減をする。
- 2
梅干しと塩昆布を入れてそのまま炊く。
- 3
炊き上がって、」混ぜたら出来上がり♪
- 4
お茶碗に盛って、お好みでいりゴマや、青しそをのせてどうぞ♪
- 5
梅雨時期のお弁当にもぴったりだし、おにぎりにしても美味しいですよ!
コツ・ポイント
特にありませんが、梅干しの大きさや塩分でかなり違いが出ると思います。ちなみに、我が家の梅は、20%の塩で漬けた4Lの物です。
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梅干しと塩昆布の炊き込みご飯
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