スイートチリ海老マヨ

クリスタルクララ
クリスタルクララ @cook_40097424

スイートチリでちょっと甘辛。少しの量でも満足できるこってり感。
このレシピの生い立ち
海老が余った時に。

スイートチリ海老マヨ

スイートチリでちょっと甘辛。少しの量でも満足できるこってり感。
このレシピの生い立ち
海老が余った時に。

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材料

2人分
  1. 海老 10尾
  2. 生姜 1かけ
  3. 長ネギ 10cmほど
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. スイートチリソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    海老は殻をむいて背ワタを取る。
    塩と酒をまぶし、片栗粉も入れて軽くもむ。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、みじん切りのネギ&生姜を入れ弱火で香りを出す。

  3. 3

    海老を入れ、両面焼いたら火を止めてマヨ&スイートチリソースを入れて和える。

コツ・ポイント

生姜やネギのみじん切りは、まとめて作って冷凍しておくと便利。

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クリスタルクララ
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自分のメモ用にアップしているので写真もないのですが、意外に印刷してくださっていたり、MYフォルダに入れてくださっている方がいることを知り、嬉しく思っています。ありがとうございます。つくれぽのアップは大変かと思いますので、もし作ってみてお口に合うようでしたらコメントだけでもいただけると、とても嬉しいです。
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