甘くて美味しい♡ほっくりそら豆
ママぽちゃ @mamapocha_kitchen
そら豆は甘く煮ても美味しいんです♡ 塩ゆでにあきたらどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
そら豆の塩ゆでに飽きると作ります♪田舎の味かな♫
アプリでひらく作り方
- 1
そら豆はよく洗って黒い部分は包丁で切り落とします。
-
- 2
鍋にそら豆を入れ、かくれる程度の水と砂糖・しょうゆを入れて強火にかけます。
- 3
水分がなくなってきたら、粉吹き芋を作るように鍋をゆすって下さい。粉が吹いてきたら出来上がりです!
- 4
柔らかく煮てあるので、皮から絞り出すように食べて下さい。
コツ・ポイント
煮る前に必ず黒い部分をとって下さいね♪
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