簡単！美味しい！空豆の醤油煮
❤︎non❤︎ @cook_40289176
空豆が有ったので、手っ取り早く作れる物を！と醤油煮を作りました！空豆は大きくて歯応えも有って美味しいので是非♫
このレシピの生い立ち
単純に空豆が有ったので、使い切ってしまわないと。と思い作りました...(^_^;)
簡単！美味しい！空豆の醤油煮
空豆が有ったので、手っ取り早く作れる物を！と醤油煮を作りました！空豆は大きくて歯応えも有って美味しいので是非♫
このレシピの生い立ち
単純に空豆が有ったので、使い切ってしまわないと。と思い作りました...(^_^;)
作り方
- 1
鍋に空豆が浸る程度の水と塩を少々入れ沸騰させます。沸騰したら空豆を投入し1.2分で上げます。
- 2
先程の鍋のお湯を捨て、醤油、砂糖、みりん、ほんだし、酒、湯切りした空豆を投入し弱めの火にかけ暫く煮込みます。
- 3
ある程度煮込み最後強火で調味料を絡めて良い色になり味が染み込んだら完成です♫調味料は好みの濃さに調整して下さい！
コツ・ポイント
調味料をよく絡めて、コリコリの歯応えも残しつつ大変美味しく仕上がりました！簡単なのでコツと言うコツは無いのですが、手軽に作れる一品なので是非作ってみて下さい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20272106
