簡単♪さっぱり♪カプレーゼ

RIEK♡K♡
RIEK♡K♡ @cook_40061673

シャンパンや白ワインに合う♪見た目もキレイなのでおもてなしにも♪切って並べてかけるだけ♪とっても簡単です!
このレシピの生い立ち
プランターのバジルがいっぱい採れたので♪

簡単♪さっぱり♪カプレーゼ

シャンパンや白ワインに合う♪見た目もキレイなのでおもてなしにも♪切って並べてかけるだけ♪とっても簡単です!
このレシピの生い立ち
プランターのバジルがいっぱい採れたので♪

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材料

2~4人分
  1. トマト 中1個
  2. モッツァレラチーズ 1個(約100㌘)
  3. バジル 15~20枚位
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 少々
  6. 胡椒(あればブラックペッパー) 少々

作り方

  1. 1

    バジルはよく洗い、キッチンペーパーなどで水気を取る。

  2. 2

    トマト,モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切り、5~8㎜位の薄切りにする。

  3. 3

    トマト→バジル→モッツァレラチーズの順に並べる。オリーブオイルを回しかけ、塩,ブラックペッパーを振り出来上がり♪

コツ・ポイント

食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくとより美味しくいただけます♪食べやすい大きさに切ってから薄切りにすると、トマト,チーズ,バジルを一緒に一口で食べられます♪

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