南国タコライス
簡単で美味しい、飽きのこない
タコライスです♪
このレシピの生い立ち
栄養士の資格を持つ友達から教えてもらったレシピ。
作り方
- 1
玉ねぎ、大豆水煮はみじん切り、トマトは角切り、レタスは細切りにしておく。
- 2
フライパンで油をひかずにひき肉を炒め、全体に火が通り肉から油が出てきたら一度ざるにあげ、油を切っておく。
- 3
２で使ったフライパンでみじん切りした玉ねぎをよく炒める。色が変わったら肉を戻し、塩・こしょうと酒を入れ臭みを取る。
- 4
３に大豆を加え、★の調味料で好みの味に味付けする。
- 5
ご飯にレタス→４→チーズ→トマト→パセリをのせて、出来上がり♪
コツ・ポイント
大豆の水煮を入れるとお肉のかさましにもなって
ボリュームも出ます。
それぞれのご家庭の味で味付けして下さい。
お子様にも好まれる味だと思います。
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