豆腐の味噌マヨグラタン
liqueur☆ @meux
豆腐を味噌マヨネーズで味付けして、グラタンのようにチーズとパン粉を乗せて、焼き上げました。
このレシピの生い立ち
豆腐の水切りが余ったので、味噌マヨネーズで味付して、豆腐グラタンにしました。
豆腐の味噌マヨグラタン
豆腐を味噌マヨネーズで味付けして、グラタンのようにチーズとパン粉を乗せて、焼き上げました。
このレシピの生い立ち
豆腐の水切りが余ったので、味噌マヨネーズで味付して、豆腐グラタンにしました。
作り方
- 1
豆腐をしっかり水切りします。
《しっかり水分が切れる 豆腐の水切り方法》ID:18572776を参照下さい。 -
- 2
豆腐、味噌、マヨネーズをペースト状になるまで、混ぜ合わせます。
-
- 3
手順2を耐熱容器に入れ、とろけるチーズ、パン粉を乗せます。
-
- 4
オーブントースターで5～6分、軽く焼き色がつくまで焼きます。
-
- 5
完成です。
-
コツ・ポイント
お使いの味噌の塩分量により、加える量を加減して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18689788
