栄養豊富！ツルムラサキの麺つゆマヨ和え
ぺぎい @cook_40144434
マイナー野菜、実は栄養満点のツルムラサキ！クセがなく食べやす〜い！ツルムラサキ初めてさんにも食べやすいレシピです♪
このレシピの生い立ち
初めて手に取ったツルムラサキ。試食コーナーにあった味を再現しました。とっても食べやすくてビックリ！
栄養豊富！ツルムラサキの麺つゆマヨ和え
マイナー野菜、実は栄養満点のツルムラサキ！クセがなく食べやす〜い！ツルムラサキ初めてさんにも食べやすいレシピです♪
このレシピの生い立ち
初めて手に取ったツルムラサキ。試食コーナーにあった味を再現しました。とっても食べやすくてビックリ！
作り方
- 1
ツルムラサキをサッとゆで、流水にさらして、絞り水気を切る。食べやすい大きさに切ります！
※加熱するとぬめりが出ます。
-
- 2
ボールに茹でたツルムラサキ、マヨネーズ、麺つゆ、かつお節を適量入れてあえたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
お好みの味わいに仕上げてください。
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