【万能】韓国薬味ダレ
サッコリー @cook_40088004
茹で豚に付けて食べるタレとして教わりましたが、冷や奴、餃子、鶏肉...と何でも合うタレです。
このレシピの生い立ち
知り合いの韓国人の方から教わったねぎダレです。何にでも合う万能ダレ！
【万能】韓国薬味ダレ
茹で豚に付けて食べるタレとして教わりましたが、冷や奴、餃子、鶏肉...と何でも合うタレです。
このレシピの生い立ち
知り合いの韓国人の方から教わったねぎダレです。何にでも合う万能ダレ！
作り方
- 1
長ネギをみじん切りにする。
- 2
全ての材料を混ぜ合わせて出来上がり。
- 3
うちでは粉唐辛子として、チリーペッパーを入れてます。かなり刺激が強いので分量注意！
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コツ・ポイント
いつもは片栗粉を付けて揚げ焼きにした鶏肉や豚肉にかけて食べてます。レタスの上に豆腐を乗せただけの「豆腐サラダ」にも合います。
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