トマトは皮と種を除き、粗みじん切りにする。

じゃこは軽く湯通しし、塩気をのぞき、細かく刻む。

卵黄を溶き、１．２と水を入れ混ぜ合わせ、ラップをしてレンジで５００ｗで約１分30秒加熱し水分がなくなれば出来あがりです。