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弁当☆冷凍可☆紫キャベツのマリネ
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弁当☆冷凍可☆紫キャベツのマリネ-レシピのメイン写真

弁当☆冷凍可☆紫キャベツのマリネ

アヤツ
アヤツ @cook_40128473

お弁当の彩り、隙間に♪

冷蔵庫:一週間保存可
冷凍:小分け保存で2〜3週間
詰める際は、冷凍のままで♪

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アヤツ @cook_40128473

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材料

お弁当一週間分
  • 紫キャベツ（またはレッドキャベツ） 1/4個
  • 玉ねぎ 小1/2個
  • オリーブオイル 大さじ1と1/2
  • 酢 大さじ1と1/2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    紫キャベツを千切りピーラーで刻むか、
    包丁で千切りにする。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かす。

  4. 4

    お湯が沸いたら、紫キャベツを入れて15〜30秒茹でる。

  5. 5

    玉ねぎを追加して紫キャベツと一緒にさっとゆでざるにあげる。

  6. 6

    水にさらしたら、水気をしっかり切る。

  7. 7

    ボウルに移し、調味料をあえて完成☆

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アヤツ
アヤツ @cook_40128473
2018/08/03 08:25に公開
Oisix愛用者の嫁入り修行\(´ω` )/
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このレシピのキーワード

マリネ 紫キャベツ 玉ねぎ

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