人参は千切り。
玉ねぎはくし切り。
青ネギは小口切り。

1、をボウルの中に入れます。　油以外の＊印のついた材料もボウルに入れます。そして混ぜて下さい。

フライパンに適量の油をひき、2を3～4つぐらいに分けて焼きます。　火加減は始め中火。次に少し弱めにして野菜に火を通す。

お皿に盛り出来上がりです。(^^♪