きんぴらごぼう

りらっこま
りらっこま @cook_40187023

歯応え最高のきんぴらごぼうです(^ω^)
このレシピの生い立ち
きんぴら大好きなので(^ω^)

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材料

2~3人分
  1. ごぼう 1本
  2. 人参 1/2本
  3. 黒胡麻 適量
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆料理酒 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1/2
  8. 鶏ガラの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうと人参を細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を引いて、ごぼうと人参を炒める。

  3. 3

    さっと炒めたら☆の調味料を入れて、汁が少なくなるまで炒める。

  4. 4

    黒胡麻をかけて混ぜたら完成!

コツ・ポイント

歯応えを楽しみたい方は炒め過ぎず、さっと炒めて下さいね(=゚ω゚)ノ

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レシピ作者

りらっこま
りらっこま @cook_40187023
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