簡単・白だし親子丼

TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894

時間がないときによく作る簡単どんぶり。
このレシピの生い立ち
子供が卵が好きだからよく作ります。

簡単・白だし親子丼

時間がないときによく作る簡単どんぶり。
このレシピの生い立ち
子供が卵が好きだからよく作ります。

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材料

4人分
  1. 800cc
  2. 白だし 適宜
  3. みりん 適宜
  4. 茅のやのだし 1パック
  5. 5個
  6. 白米 適宜
  7. 三つ葉 適宜

作り方

  1. 1

    水に茅のやさんのダシを入れ(ダシはなんでもいい)玉ねぎを千切りにし、鶏肉を入れる。

  2. 2

    白だし(醤油可)、みりんを入れてさらに煮込む。

  3. 3

    卵は多めに使います。
    最後の一つは白身はとり黄身のみ入れるとふわふわになります。

  4. 4

    卵を入れたら蓋をして卵がふわっとしたら出来上がり。

  5. 5

    刻み海苔や三つ葉をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

ダシはしっかりとるとやはり美味しい。白だしはお高めですがとても便利。卵は多めがふわっとなります。

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TEKIGI
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ありがとう収益なしでも頑張る!子供達への遺言レシピ料理は目で食べよ!彩り大切。お皿はブルーかグレーで美味しく見えちゃうしグリーン入れたらはい!終わり、きれいょ今日は何を作ろうかなー?と。時短・簡単で適当にチャチャっと作れて見栄えよく美味しい、コストもおさえてなんとなく作ってます。男子にもこれなら出来る!調味料は計らない適宜でそれぞれの家庭の味になるようにしてね。私が居なくなっても息子と娘が困らない様にメモとして利用せてもらっております
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