あのお店の味!!チャーハン!!

錬金術士 @cook_40127041
今回は新しく買った中華鍋を試したくて作ってみました。IHでも作れるチャーハン作りに挑戦です
このレシピの生い立ち
チャーハンは昔からちょくちょく作っていたのですがお店のような味にならなくて諦めていたのですが中華鍋を買って一番作ってみたかったのはチャーハンだったので作ってみました。
あのお店の味!!チャーハン!!
今回は新しく買った中華鍋を試したくて作ってみました。IHでも作れるチャーハン作りに挑戦です
このレシピの生い立ち
チャーハンは昔からちょくちょく作っていたのですがお店のような味にならなくて諦めていたのですが中華鍋を買って一番作ってみたかったのはチャーハンだったので作ってみました。
作り方
- 1
煙が出るまで熱した鍋に卵を入れてすぐにご飯を入れて炒めます。
- 2
混ざったら一度火を止めて
- 3
卵とご飯が混ざったら塩と胡椒と創味シャンタンDXを入れて再度炒める。
- 4
これで出来上がり
コツ・ポイント
鍋がかなり熱いので調味料を入れている最中に焦げる恐れがありますので一度火を止めて均等に調味料を入れるのがポイントです。
今回は具は卵のみですので
皆さんはお好みで具を入れてみてください。
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