簡単でシンプルなハンバーグソース
クック2FKU6R☆ @cook_40188208
思いつきでこのソースを作ったのですが、美味しく出来ました♪簡単なので料理が苦手な方でも出来ると思います
このレシピの生い立ち
やっぱり、お母さんにコツとかを教えてもらってどんどん練習(？)を積み重ねた結果がこれですね。
簡単でシンプルなハンバーグソース
思いつきでこのソースを作ったのですが、美味しく出来ました♪簡単なので料理が苦手な方でも出来ると思います
このレシピの生い立ち
やっぱり、お母さんにコツとかを教えてもらってどんどん練習(？)を積み重ねた結果がこれですね。
作り方
- 1
まず準備ですね。ハンバーグを焼いたあとのカスや肉汁は全て綺麗に撮っておきます。
- 2
また日はつけずに、ケチャップとソースを大さじ2杯ずつ、フライパンに入れます
- 3
水を大さじ1、フライパンに入れて中火くらい？に火をつけます
- 4
ゆっくりかき混ぜて混ざってきたら弱火にします。
- 5
しっかり混ざったら火を止めて適量の硬いバターを入れ、余熱で溶かしてよく混ぜます
- 6
あとはハンバーグにかけるだけです。私は木綿豆腐一丁が混ざったハンバーグにしました！(語彙力)
コツ・ポイント
ソースはウスターソースにしました。バターを入れる理由はソースがまろやかになり、ツヤが出るからです！
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あやたろ。 -
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