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ビールに合う♡ほうれん草ごま和え
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ビールに合う♡ほうれん草ごま和え-レシピのメイン写真

ビールに合う♡ほうれん草ごま和え

山際食堂
山際食堂 @cook_40107481

ほうれん草の和え物がナムルのようなビールに合うおつまみへと進化しました。
このレシピの生い立ち
アラサー独身、深夜にビールが飲みたくなり…気がつけばごま油とニンニクを手にとってしまいました。

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山際食堂
山際食堂 @cook_40107481

ほうれん草の和え物がナムルのようなビールに合うおつまみへと進化しました。
このレシピの生い立ち
アラサー独身、深夜にビールが飲みたくなり…気がつけばごま油とニンニクを手にとってしまいました。

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材料

2人分
  • ほうれん草 一袋
  • ごま油 大さじ2
  • 白だし 大さじ1.5
  • ニンニクチューブ 3cm
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を綺麗に洗い束ごと1分さっと茹でる

  2. 2

    水にさらして、水気を丁寧に絞り6-8cm程で切る

  3. 3

    ボウルで白だし、ごま油、ニンニクチューブを混ぜ合わせほうれん草と和える

  4. 4

    お好みで味を整えて炒りごまを加えて完成！

コツ・ポイント

水気を丁寧に絞ること、冷蔵庫に入れておけば翌朝持ち越しできます。

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山際食堂
山際食堂 @cook_40107481
2017/01/13 18:47に公開

このレシピのキーワード

ごま和え ほうれん草

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