味噌煮込みうどん
コロコロごはん @cook_40105885
寒い冬にあったかい味噌煮込みうどんは、いかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
お店で食べた味噌煮込みうどんを自分なりに研究してできた1品です。
味噌煮込みうどん
寒い冬にあったかい味噌煮込みうどんは、いかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
お店で食べた味噌煮込みうどんを自分なりに研究してできた1品です。
作り方
- 1
水に切った野菜とすりおろし生姜と若鶏の鶏肉を入れて煮込み火が通ったらほんだしを入れて麺を入れて煮込みます。
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- 2
味噌を入れて更に煮込みます。
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- 3
しばらく煮込みます。
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- 4
火を止めてどんぶりに入れたら完成です。お好みで七味をいれます。
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コツ・ポイント
生姜とお好みで七味を入れるので寒い冬温まる1品です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18701543
