水に切った野菜とすりおろし生姜と若鶏の鶏肉を入れて煮込み火が通ったらほんだしを入れて麺を入れて煮込みます。

味噌を入れて更に煮込みます。

しばらく煮込みます。

火を止めてどんぶりに入れたら完成です。お好みで七味をいれます。