サバの竜田 いりごまで風味UP
おなつ飯 @cook_40177398
サバの竜田揚げを少しアレンジ‼ゴマとバジルが良いアクセントになります。
バジルは無くても大丈夫なので、お好みで！
このレシピの生い立ち
魚が苦手な家族に、一味変えたサバの竜田‼
☆油は少量しか使わなくて済むので経済的☆
これならサバを丸々１匹食べきれて、
お弁当のオカズにも‼
サバの竜田 いりごまで風味UP
サバの竜田揚げを少しアレンジ‼ゴマとバジルが良いアクセントになります。
バジルは無くても大丈夫なので、お好みで！
このレシピの生い立ち
魚が苦手な家族に、一味変えたサバの竜田‼
☆油は少量しか使わなくて済むので経済的☆
これならサバを丸々１匹食べきれて、
お弁当のオカズにも‼
アプリでひらく作り方
- 1
サバを３枚におろし、
細かい骨はできるだけ取りはぶく。 - 2
軽く塩コショウをして、
５センチ幅ぐらいの大きさに切る。 - 3
あらかじめしょうが、ニンニク、しょうゆ、バジル、レモン汁のタレを別の容器で合わせておく。
- 4
タレの中にサバを入れて
10～15分ほど漬けこむ。 - 5
サバが全体的に色づいてきたら、
片栗粉、いりごまを表面にまぶす。 - 6
中火でサバの皮の方から焼き、
焼き目が着いたら裏返して弱火で焼く。完成‼
食べる前にレモン汁を更にかけてもgood
コツ・ポイント
バジルとレモン汁でをサッパリ食べれますよ♪
サバをタレに漬け込む時はビニール袋で‼
片栗粉、いりごまをまぶす時もそのままビニール袋にいれて♪
洗い物も減らせて時短‼
全ての行程が20分でできますよ～！
つくれぽ
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