チョコラスク
bakeoff @cook_40043379
定番ラスクをチョコでコーティングし、ちょっと贅沢版に。空焼きすることでサクっと軽やかな食感に仕上がります。
このレシピの生い立ち
ラスクは幅広くひろんな味が出来ます。
買うよりお得なので我が家の定番です。
チョコラスク
定番ラスクをチョコでコーティングし、ちょっと贅沢版に。空焼きすることでサクっと軽やかな食感に仕上がります。
このレシピの生い立ち
ラスクは幅広くひろんな味が出来ます。
買うよりお得なので我が家の定番です。
作り方
- 1
バゲットは1.5ｃｍにスライスし、オーブンは150度に予熱する。
- 2
室温に戻したバター、グラニュー糖を混ぜ合わせておく。ホワイトチョコレートは湯煎にかけて溶かしておく
- 3
バゲットを天板に並べたら15分空焼きする。焼けたら網の上で冷ます。冷めたら、②をバターナイフで薄く塗っていく。
- 4
150度のオーブンで15分、再び焼く。網の上で冷ます。
- 5
完全に冷めたら、パンの半面にﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄを塗る。ﾁｮｺﾚｰﾄが乾くまで冷ます。
出来上がり! -
コツ・ポイント
一度空焼きすることで、サクっと仕上がります。
アレンジがきくので、刻んだくるみやオレンジピールな
ど加えてもおいしいです。
ﾁｮｺﾚｰﾄは夏場だと乾きにくいので、少しだけ冷蔵庫に
入れて固めるとよいです。
似たレシピ
-
-
-
-
*バレンタイン♡ハートのチョコラスク♪ *バレンタイン♡ハートのチョコラスク♪
ハートのチョコラスクです♡チョコレートをたっぷり染み込ませたラスクとチョコレートでコーティングしたラスクです♪
-
-
パン生地から作るチョコラスク♡ パン生地から作るチョコラスク♡
チョコラスク？チョトス？しみチョコパン？ザクザク食感のココアパンにチョココーティング、ちょっぴり贅沢なチョコラスクです♪
-
-
-
★簡単バレンタイン★濃厚チョコラスク ★簡単バレンタイン★濃厚チョコラスク
とっても簡単！クロワッサンで作るサクサク食感の濃厚チョコラスク。ホワイトチョコでもミルクチョコでもきな粉チョコでも♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18693041
