作り方
- 1
パスタを茹で、その間にニンニク、ベーコンを切ります
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- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でニンニク、ベーコンを炒めます
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- 3
火が通ったら牛乳を入れます。
弱火で煮立たせ、★を入れます -
- 4
パスタを1分早めにあげ、フライパンに投入します
-
- 5
4にパルメザンチーズをフライパン全体にかけます
かき混ぜ、1分後、火を止めます
卵の黄身だけ取り出しときます -
- 6
火を止めたら、溶いた卵の黄身だけをパスタ全体にかけ、よくかきまぜます
最後に盛り付け、黒胡椒をかけたら完成です -
コツ・ポイント
卵は火を止めてから！
パルメザンチーズは多めに
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Maiyan205☆ -
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