取手の取れる～ティファールです。

鳥もも300g

右は皮、脂、筋。
左はクリーニング後の使う鶏肉。
右側は捨てます。

油は敷かずにフライパンに並べます。
弱火。

次は玉ねぎとかぼちゃ又はニンジンを切ります。

半面に火が通ったらひっくり返します。

ひっくり返し終えました。

上に玉ねぎとかぼちゃを載せます。

我が家はかぼちゃはスライスして冷凍してます。時短！

玉ねぎスライスとかぼちゃを載せて蓋をして弱火で5分。

蓋を外して見ると玉ねぎから水気が出てます。更に中火で加熱。水気が無くなりチリチリ音がします。

ヒタヒタに水を入れます。

コンソメキューブ2個を入れます。

おまけで庭で取れたプチトマトを入れてみました。

マカロニまたは半分に折ったパスタを茹で時間通りに茹でます。
水気が残っていたら無くなるまで追加で茹でます。

水気が無くなったら火を止め、小麦粉大さじ3を散らします。

ダマが目立たなくなるまで混ぜます。(少しダマがあってもダイジョブ)

牛乳投入。まぜませ。

弱火で木べらでまぜませ。５分。

トロリとしてきたら、火を止めます。

オーブントースターで160度10分焼きます。
温度設定がなければ、アルミホイルを上にふんわりとかけてください。

シュレッドチーズを準備します。これも冷凍してます。

チーズをかけて、オーブントースター240度5分焼きます。焦げたらOK！
温度設定が無い場合はアルミホイルを外して5分。