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鶏肉のまる煮●スイートチリソース&マヨで
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鶏肉のまる煮●スイートチリソース&マヨで-レシピのメイン写真

鶏肉のまる煮●スイートチリソース&マヨで

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

ゆっくり煮こんだ鶏むね肉のブロックに、スイートチリソース&マヨネーズをかけてできあがり。

このレシピの生い立ち
●鶏肉の煮込みレシピ
※鶏肉の煮込みレシピのバリエーションは…
●冷やしうどん●塩ゆでチキン&温野菜添え
→レシピID : 18693815
●鶏肉&ゆでジャガのトマトソース煮
→レシピID : 18241283

ゆっくり煮こんだ鶏むね肉のブロックに、スイートチリソース&マヨネーズをかけてできあがり。

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●鶏肉の煮込みレシピ
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→レシピID : 18693815
●鶏肉&ゆでジャガのトマトソース煮
→レシピID : 18241283

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鶏肉のまる煮●スイートチリソース&マヨで

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ゆっくり煮こんだ鶏むね肉のブロックに、スイートチリソース&マヨネーズをかけてできあがり。

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●鶏肉の煮込みレシピ
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●冷やしうどん●塩ゆでチキン&温野菜添え
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●鶏肉&ゆでジャガのトマトソース煮
→レシピID : 18241283

ゆっくり煮こんだ鶏むね肉のブロックに、スイートチリソース&マヨネーズをかけてできあがり。

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材料

  • 鶏むね肉ブロック 300g
  • 水 1L
  • 生姜(チューブ) 小さじ2
  • ソース&トッピング
  • スイートチリソース 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 白ごま 小さじ1
  • 胡椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ●水に生姜を入れ、鶏むね肉を入れ、極弱火であたためていく。
    ●灰汁が出てきたら火を一度とめ、灰汁をとる。

  2. 2

    ●フタをして極弱火で合計30〜40分ほどゆでる。
    ●水気をしっかり切り、器に盛る。
    ※時間に余裕があれば放置して冷ます。

    • 鶏肉のまる煮●スイートチリソース&マヨで作り方2写真
  3. 3

    ●お好みで切り分け、スイートチリソース、マヨネーズ、白ごま、胡椒をかけてできあがり。

    • 鶏肉のまる煮●スイートチリソース&マヨで作り方3写真

コツ・ポイント

●ぐらぐら沸騰しないように火力をコントロールします。
●付け合わせに、ざく切りにしたレタスを添えています。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2018/08/13 20:47に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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煮物 しょうが 鶏胸肉

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