長芋すりおろし
ただすりおろしするだけ!
暑い夏、忙しい方におすすめ!
このレシピの生い立ち
味付けは母から
教えて貰った味付けです!
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味付けは母から
教えて貰った味付けです!
長芋の皮をまず洗い
皮をピューラで削ぎます。
(皮は多少残っても問題なし)
そしたら器を用意し
すりおろします。
この時に怪我をしない様
気を付けてください!
すりおろし終わったら
味を見ながら☆を入れます。
そして最後にパセリを
アクセントでパラパラ
振ったら完成です!
長芋の皮が気になる方
は指など怪我されない様
綺麗に削いだ方がいいです!
以前テレビで見ましたが
長芋の皮は栄養あるらしいので
少しとっておいてもいいもしれませんね!
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