ピリ辛・キムチと小松菜の炒めもの
ジョンのシナ @cook_40123050
食欲がないときもピリ辛キムチで★小松菜も入れて栄養をとりましょう～
このレシピの生い立ち
レンチンした小松菜が苦かったので炒めてしまえー！
ピリ辛・キムチと小松菜の炒めもの
食欲がないときもピリ辛キムチで★小松菜も入れて栄養をとりましょう～
このレシピの生い立ち
レンチンした小松菜が苦かったので炒めてしまえー！
作り方
- 1
よく洗った小松菜をラップでしっかり包み、600Wレンジで一分半チン。少し固めで。好きな長さにザクザク切ります。
- 2
熱したフライパンに、ごま油をしき、にんにくをいれ、キムチを入れて軽く炒めます。香りが出たらえのき、小松菜、投入
- 3
味の素をぱらり。塩気が足りなければ塩をぱらり。炒めた具を端に寄せ、卵を流し込み、ゆるく焼いたら具をさくっと混ぜます。
- 4
えのきだけと卵に火が通ればできあがりです。お皿に盛り、好みでいりごまをふりかけて食べます。
コツ・ポイント
古くて発酵したキムチは、酸っぱいので、醤油かオイスターソースをちょろっとまぜたら美味しいです。
シンプルに味わうため、味が薄めにしてあるので、好みでお塩や鶏ガラスープの素をいれるのも(^^)
コクがほしいときは、マヨネーズで炒めても美味です
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
小松菜と豚バラのキムチ炒め 小松菜と豚バラのキムチ炒め
小松菜たっぷりの豚キムチ炒め♪豚キムチと一緒に小松菜を炒めて、豚バラ肉とキムチの旨みが絡み、食べやすい一品★野菜がたっぷり食べたいときにもおすすめです★
-
簡単☆ピリ辛ウマウマ☆小松菜炒め 簡単☆ピリ辛ウマウマ☆小松菜炒め
小松菜を美味しく食べるなら、これ☆ピリ辛でおいしーので、ご飯もすすんじゃいます。小松菜は栄養価が高いので、よく食べます。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18695086
