簡単のせるだけ★コク旨！なっとうふ丼

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にゃけさん
にゃけさん @cook_40129668

コンロも、レンジも使わない！ネバトロ食感にチーズのコクが隠し味。タンパク質も豊富で暑い夏にぴったりの丼です。
このレシピの生い立ち
赤ちゃんがいるので時短ですぐ食べられるこの丼をよく作ります。栄養もとれて、豆腐でカサ増し、お腹いっぱい食べても罪悪感少なめ(^_^;)

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材料

1人分
  1. ご飯 茶碗1杯
  2. 豆腐 85g
  3. 納豆 1パック
  4. ピザ用チーズ 大さじ1〜2
  5. 塩昆布 小さじ2
  6. 揚げ玉 小さじ2〜3
  7. ネギ、ゴマなど 適量
  8. めんつゆ 大さじ1/2〜

作り方

  1. 1

    納豆は添付のタレを入れて混ぜておく

  2. 2

    丼に熱々のご飯を入れ、ピザ用チーズをかける

  3. 3

    納豆をのせ、豆腐を手で崩しながらのせる

  4. 4

    塩昆布、揚げ玉を散らし、小口切りしたネギ、あればゴマをかけ、めんつゆをかけて完成！

  5. 5

    めんつゆはお好みで少しずつどうぞ。めんつゆ無しだと薄味です。

  6. 6

    2021.7.31
    クックパッドニュースに掲載されました！

コツ・ポイント

豆腐と納豆だけだと物足りないので、チーズでコクを、塩昆布で旨味を、揚げ玉で食感をプラスしているので、必須！
他に、鮭フレークやしらすなんかも美味しいです。
辛いもの好きなら、一味唐辛子やラー油も◎

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にゃけさん
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