＊パイシートで簡単♪かぼちゃパイ＊
◆ニュース掲載・話題入りレシピ◆
パイシートで簡単。
サクサクパイとしっとりとしたかぼちゃ☆
ハロウィンなどにも♪
このレシピの生い立ち
子供のリクエストです(^^)
食べやすい小さめのサイズにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
天板にクッキングシートを敷いておく。
バターはレンジで溶かしバターにしておく。
-
- 2
かぼちゃの皮を剥き、適当なサイズに切ります。
ボウルにラップをして600Ｗで6〜7分チン！
-
- 3
かぼちゃが温かいうちにマッシャーで潰します。
溶かしバター、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを加えて潰しながら混ぜます。
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- 4
かぼちゃクリームの出来上がりです。
-
- 5
パイシートをお好みのサイズにカット。
敷く生地にフォークで2〜3ヶ所穴をあける。被せる生地に3〜4ヶ所切り込みを入れる。 -
- 6
穴を開けた方のパイシートにかぼちゃクリームをのせます。
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- 7
切り込みを入れた方のパイシートを被せます。
-
- 8
フチをフォークの先を使い閉じます。
-
- 9
天板にパイを並べます。
-
- 10
これをパイシート4枚分作ります。
- 11
オーブン200℃で予熱します。
- 12
ハケでつや出し用の卵黄をパイの表面に塗ります。
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- 13
オーブン200℃で10分、再度180℃に温度を下げて10〜15分焼きます。
- 14
（オーブンにより焼き具合が違うため、焼き色を見て時間を調節して下さい。)
- 15
焼き上がったら粗熱をとります。
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- 16
サクサク パンプキンパイの出来あがりです♪
-
- 17
◉かぼちゃをなめらかにする場合のレシピ◉
- 18
レンジでチンしたかぼちゃをこします。
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- 19
鍋にバターを入れ、かぼちゃを加えて弱火で混ぜ合わせます。
砂糖と牛乳80mlを数回に分けて加え、混ぜ合わせます。
-
- 20
弱火で水分を飛ばしながら練り合わせます。
一まとまりになり、ヘラにつかなくなるまで練り合わせて下さい。 -
- 21
火を止めて、バニラエッセンスを加えて更に練り合わせます。
しっかりと冷めたら、滑らかなかぼちゃクリームの出来上がりです♪ -
- 22
【かぼちゃパイ】
2018/9/24
人気検索ランキング1位になりました☆ありがとうございます！
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- 23
2018/10/20
話題のレシピになりました☆ありがとうございます！
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′19.11.27
クックパッドニュース
【冷凍パイシート】簡単豪華スイーツに掲載して頂きました。ありがとうございます。 -
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その他のパイシートを使ったレシピはこちら↓↓↓
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コツ・ポイント
かぼちゃクリームは冷ましてからパイシートに乗せて作業して下さい。
パイシートは解凍し過ぎると伸びたり、くっついたりと作業しづらくなるので、少し柔らかくなったぐらいで素早く作業するといいです。
リアクション
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