作り方
- 1
鶏胸肉を開く
筋を切って麺棒や肉叩きで伸ばしてもいいです。 -
- 2
塩コショウ、小麦粉を少々ふりかけ、塩きのこと8等分したミニトマトを乗せる
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- 3
とろけるスライスチーズを乗せて、胸肉で具材を包む
-
- 4
小麦粉を少々ふりかけ、弱めの中火で合わせ目から先に焼き色がつくまで火を通す
- 5
※焼く時に油は使いません。
テフロンのフライパンまたは、フライパン用ホイルを使います。
コツ・ポイント
中身は火が通っているので、胸肉に火を通すだけでOK
塩きのこが無い場合は、お好きなキノコを先にレンジで温めて少々の塩を振って下さい。
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