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絶品スモークオイルサーディンの山椒焼き!
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絶品スモークオイルサーディンの山椒焼き!-レシピのメイン写真

絶品スモークオイルサーディンの山椒焼き!

ヤンノ★キッチン
ヤンノ★キッチン @cook_40165181

簡単山椒焼き!フライパン要らずのおつまみレシピです
このレシピの生い立ち
毎日の健康を考えて、楽しく彩り良いサーディンレシピを考えました。冷たいバルト海で獲れる身の引き締まったイワシですが、日本の食卓にもとても合う味わいです。是非トライしてみてください!

“やんの、やんないの? ヤンノ!:-)”
by ヤンノ

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ヤンノ★キッチン
ヤンノ★キッチン @cook_40165181

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by ヤンノ

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材料

2人前
  • スモークオイルサーディン 16尾
  • 大根 1/4本
  • しょうゆ 小さじ1
  • 山椒 少々
  • 一味唐辛子 適量
  • 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、すりおろし、汁気を軽く絞ります

  2. 2

    スモークオイルサーディンは耐熱皿に並べて、しょうゆと山椒を振りかけて、トースターでおよそ5分焼きます

  3. 3

    お皿に2を盛り付けて、耐熱皿に残った汁をかけ、大葉と大根おろしを添えます。お好みで一味唐辛子を振って、完成!!

    • 絶品スモークオイルサーディンの山椒焼き!作り方3写真

コツ・ポイント

サーディンにしょうゆ&山椒をふりかけて、トースターで焼くだけ!なのに、こうばしい香りが立っておいしいおつまみになりますよ〜

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ヤンノ★キッチン
ヤンノ★キッチン @cook_40165181
2018/08/01 07:42に公開
北欧バルト三国、エストニア出身のヤンノ(Janno)です。バルト三国の美味しい食材を、日本の管理栄養士の友人に監修してもらいながらアレンジして、みなさんにお届けします。特にスモークサーディンがおすすめ!みなさん、ぜひトライしてみてください。"やんの、やんないの? ヤンノ!:-)"
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このレシピのキーワード

大根 大葉 オイルサーディン 山椒

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