かぼちゃ半分を一口大に切って鍋の中に牛乳、砂糖、バターをいれて火にかける。(ふきこぼれ注意)

10分ほど煮て火が通ったら塩コショウをふる

子供に大人気。甘いけどおかずとして重宝します。