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はまちのおろしあえ
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はまちのおろしあえ-レシピのメイン写真

はまちのおろしあえ

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

はまちのお刺身を大根おろしでいただきました
このレシピの生い立ち
刺身では飽きるので大根おろしで混ぜました

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はまちのおろしあえ

ぷくぷく11510
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材料

二人前
  • はまち 1本約120g
  • 大根おろし 大さじ3
  • ポン酢 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 白だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    はまちを食べやすい厚さに切ります

  2. 2

    大根をすりおろします

  3. 3

    ポン酢とレモン、白だしを混ぜます

  4. 4

    よく混ぜて、ポン酢をかけていただきます

    • はまちのおろしあえ作り方4写真

コツ・ポイント

レモンを大根おろしに混ぜると辛みが減るのでご高齢のかたやお子さんも食べやすいです

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ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
2018/08/05 22:43に公開
大阪
介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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このレシピのキーワード

おろしあえ はまち 大根おろし

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