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黒ごまガーリック*つくね
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黒ごまガーリック*つくね-レシピのメイン写真

黒ごまガーリック*つくね

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

ほんのりガーリックの風味が良い!タレは、大人はマヨポン+ラー油または、山椒や、わさび!子供は、マヨネーズのみかマヨポンで
このレシピの生い立ち
特にありませんが、簡単で、和風なイメージで作りました

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黒ごまガーリック*つくね

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SHIORINGO☆ @cook_40094470

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材料

  • 鶏挽肉 200〜250g
  • 黒ごま 好きなだけ、多め
  • 酒、片栗粉 各大さじ1
  • 生姜チューブ 小さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • *マヨネーズ 大さじ1
  • *ラー油【掛け過ぎに注意】 適量
  • *あじポン 小さじ1
  • おかか 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに、*以外全て入れ、捏ねる

    • 黒ごまガーリック*つくね作り方1写真
  2. 2

    丸く形を作る

    • 黒ごまガーリック*つくね作り方2写真
  3. 3

    フライパンに、油を引いてきつね色になるよう焼く

    • 黒ごまガーリック*つくね作り方3写真
  4. 4

    両面よく焼く!

    • 黒ごまガーリック*つくね作り方4写真
  5. 5

    タレは*を合わせて混ぜて、作っておく。皿によそった、つくねに、かける。好みで、おかかを最後にかけます!

    • 黒ごまガーリック*つくね作り方5写真

コツ・ポイント

量や形は、好きに作って見てください!アレンジはたくさんできますので、いろんな食べ方してみてくださいね!わさび、レモン、山椒などもあり!!ラー油+マヨネーズ、甘味噌ダレなど

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SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470
2017/01/13 05:49に公開
☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本(過去)「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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このレシピのキーワード

つくね あじ 片栗粉 酒 とりひき肉

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