夏だ！オクラだ！！肉巻きだ！！！
♡海猿の嫁ちゃん♡ @cook_40103096
オクラをメインに！照り焼きではなく色々楽しめるよう、あえて塩コショウ！簡単美味しい！この夏ぜひ１度は試してみてください！
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらいました。今まで脇役だったオクラが見事メインに！主人も『美味しい！！』と絶賛でした♡照り焼きにしがちなところをあえてシンプルに塩コショウで！みなさんは、どんな味で食べるのかな～♪
夏だ！オクラだ！！肉巻きだ！！！
オクラをメインに！照り焼きではなく色々楽しめるよう、あえて塩コショウ！簡単美味しい！この夏ぜひ１度は試してみてください！
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらいました。今まで脇役だったオクラが見事メインに！主人も『美味しい！！』と絶賛でした♡照り焼きにしがちなところをあえてシンプルに塩コショウで！みなさんは、どんな味で食べるのかな～♪
作り方
- 1
オクラを約1分ゆで、ザルで冷ましておく。（茹ですぎると柔らかくなりすぎて美味しくないのでサッと）
-
- 2
豚肉が長い場合は半分に切る。
-
- 3
オクラ１本ずつにお肉を巻き巻き。巻いたら塩コショウを少し振っておきます。
-
- 4
フライパンでお肉に火が通るまで焼いてください。すぐに脂が出てくるので油はなくていけます。
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- 5
お好みでマヨネーズ・ポン酢・ケチャップなどなど。色んなバリエーションで楽しんでください♡
-
- 6
焼いたあと、砂糖・醤油・みりん・コチュジャンで甘辛く味付けも美味しい♡
-
- 7
2015年12月3日
わぁ～い！！！
「オクラ肉巻き」検索で１位になりました♡
検索してくださった方々ありがとう♡ -
コツ・ポイント
軽く湯がいておいた方がオクラが固すぎず食べやすいです♡お肉がはだけてきても気にしないで(笑)
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