ゴーヤー＆プチトマトの彩り冷やし素麺

Name: ゴーヤー＆プチトマトの彩り冷やし素麺
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 素麺 2束; ゴーヤー 1/4本; プチトマト 数個

BistroMiti @BistroMiti

ゴーヤーとプチトマトをのせ彩ったシンプル素麺。お好みの汁でどうぞ。

このレシピの生い立ち
●冷やし麺のレシピ。

※麺を使ったレシピのバリエーションは…
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→レシピID : 18695629
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→レシピID : 18693815

ゴーヤーとプチトマトをのせ彩ったシンプル素麺。お好みの汁でどうぞ。

このレシピの生い立ち
●冷やし麺のレシピ。

ゴーヤー＆プチトマトの彩り冷やし素麺

BistroMiti @BistroMiti

ゴーヤーとプチトマトをのせ彩ったシンプル素麺。お好みの汁でどうぞ。

このレシピの生い立ち
●冷やし麺のレシピ。

ゴーヤーとプチトマトをのせ彩ったシンプル素麺。お好みの汁でどうぞ。

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●冷やし麺のレシピ。

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材料

2人分

素麺 2束
ゴーヤー 1/4本
プチトマト数個

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作り方

1

□ゴーヤはわたをとり、薄さ2mmに薄切りにする。
□素麺をゆでるお湯を準備する。
2
●沸騰したお湯に素麺束をほぐして入れる。
●軽くまわしてほぐし、２分ゆでる。
3
●ざるで素麺をとり、流水でしっかりと洗う。
●素麺の水を切り、器にとり、冷水に浸す。
○ゴーヤーをお湯で5分前後ゆでる。
4
●ゴーヤー、プチトマトを盛ってできあがり。
※お好みの汁でどうぞ。

コツ・ポイント

●ゴーヤーは素麺を冷やす間に、素麺の煮汁を使ってゆでています。

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つくれぽ

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BistroMiti @BistroMiti

2018/08/09 20:16に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

このレシピのキーワード

そうめんゴーヤミニトマト

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